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Churchill 1795 Festeggia Il Celebre Piatto Romano Con Cinque Ristoranti Della Capitale

5 Aprile 2022

Il 6 aprile 2022 la carbonara sarà celebrata dall’azienda britannica di stoviglie con un evento, che coinvolgerà cinque ristoranti romani, che realizzeranno delle “Carbonare Special Edition” servite nei piatti della nuova collezione primaverile 2022 di Churchill.

Il 6 aprile 2022 la carbonara sarà celebrata dall’azienda britannica di stoviglie con un evento, che coinvolgerà cinque ristoranti romani, che realizzeranno delle “Carbonare Special Edition” servite nei piatti della nuova collezione primaverile 2022 di Churchill.

Cinque ristoranti romani realizzeranno una Carbonara Special che, nella giornata del 6 aprile, sarà servita in esclusiva nei piatti della nuova collezione primaverile targata Churchill.

Le mise en place scelte da Churchill 1795 per il Carbonara Day hanno toni caldi e naturali, smaltatura opaca e decori materici che ben si adattano a tutti gli ambienti ristorativi, caratteristiche che si riflettono in tutta la collezione Spring 2022.

Per il Carbonara Day, lo chef Emanuele Paoloni del ristorante Aqualunae Bistrot realizzerà i Paccheri alla carbonara con spuma di carciofo e caviale di salmone che saranno serviti sul piatto Homespun Accents nella nuova nuance Aquamarine.

53 Untitled, novità del panorama gastronomico romano, preparerà il CarboNice: waffle al guanciale, mousse al pecorino, gelato alla cannella, gel di tuorlo e salsa al cioccolato alpaco Valrhona al guanciale, un dolce davvero particolare che sarà esaltato dall’iconica forma Walled del piatto.

L’Osteria Fratelli Mori farà per l’occasione le Costolette di agnello avvolte nel guanciale, servite con salsa alla carbonara, cipollotto e asparagi, un secondo piatto che ben si abbina al mood della linea Stonecast Raw nella nuova tonalità Teal.