Ho dei gusti semplicissimi:
mi accontento sempre
del meglio.
Oscar Wilde
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GRADIREMMO CONTRIBUIRE
AD AFFINARE LE ARTI DI:
01. Distinguere
Conoscendo chi produce, come produce, dove produce
impariamo a distinguere ciò che ci nutre con piacere, in armonia tra la fonte del nutrimento e colui che consuma
02. Scegliere
Volontà e promesse di benessere guidano le scelte alimentari, il cibo diventa “manifesto” delle coscienze individuali ed è causa ed effetto della condivisione, della convivialità.
03. Sostenere
Le scelte individuali rendono sostenibili attività di produzione e consumo assicurando capacità di futuro ai sistemi più semplici, meno invasivi, che sono eredità indispensabile alla continuità di valori e risorse.