Home I nostri prodotti Vini Alain Bernard- Brut Tradition Premier

Alain Bernard- Brut Tradition Premier

Store: PURO cibo e vino

Nazione: Francia

Descrizione:

Lo champagne per chi ama l’equilibrio tra sentori eleganti di tiglio, biancospino e pera e note agrumate di pompelmo impreziosite da miele e creme noisette delicatamente accennate.

Nel calice rivela un’affascinante tonalità di giallo dorato brillante, il perlage è fine e persistente.

Dosage: 6,75 gr/l

38,40 €

Aggiungi al carrello

Temperatura di servizio: 8° -10°

Formato: 750 cl.

ALAIN BERNARD, DIZY
La casa di champagne Alain Bernard è a conduzione familiare dal 1912, si trova a Dizy, nel dipartimento della Marna, a due passi da Epernay, la capitale mondiale della Champagne.
Oltre alla passione di tutta la famiglia pazienza, autodisciplina e rispetto dei metodi tradizionali sono i valori da adottati nel tempo.
La famiglia Bernard sono vignaioli qui dal XVIII secolo.

Il terreno è gessoso ed argillo-calcareo.

60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier e 20% vini di riserva di vendemmie precedenti.

I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica.

Affinato 30 mesi di permanenza sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Perfetto con i piatti freddi dell’estate, esalta il gusto dei plateaux royale, dei pinzimoni, degli aperitivi campestri, dei carpacci.