Nazione: Spagna

Produttore: Ginos

Le alici del mar Cantabrico di Ginos sono le più prelibate. Pescate tra marzo e giugno, periodo in cui hanno il miglior rapporto carne/grasso. Vengono preparate artigianalmente sul posto, messe sotto sale per 12 mesi e conservate in un cofanetto sott’olio per esaltare il sapore e mantenere tutte le proprietà benefiche. Una vera specialità fedele ai sapori del mare, offre sensazioni intense.