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Bellaveder – Muller Turgau San Lorenzo

Store: PURO cibo e vino

Regione: Trentino Alto Adige

Descrizione:

Cercate un vino bianco leggero e rinfrescante? Non cercate oltre il Müller-Thurgau San Lorenzo. E’ un vino fatto con uve di acciaio e ha un colore giallo paglierino. È ricco di note di sambuco e salvia, che lo rendono perfetto per un pomeriggio in piscina o un barbecue serale.

12,00 €

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denominazione: DOC

annata: 2020

gradi alcol: 12.5

temperatura di servizio: 12°-14°

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

BELLAVEDER, FAEDO– TRENTO
“Siamo vignaioli, siamo fatti di terra e luce, arte e pensiero”.
“Bellaveder” compare per la prima volta in una bolla episcopale del 1767. Di qui la prima etichetta: “A burgo S. Michaelis ad Athesim Faedi ascendit per Mansum Bellaveder”.
Negli anni Cinquanta Mario Seppi acquista il maso ed i primi tre ettari di vigneto, la gente del luogo lo chiama “Mas Picol”, appellativo utilizzato per il Teroldego, per rammentare da dove tutto è cominciato.
Nel 2003 il genero realizza una razionale cantina interrata.

Müller-Thurgau 100%

Manuale nella terza decade di settembre

Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi.

Ideale per aperitivo. Ostriche e frutti di mare, pietanze asiatiche.