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Briziarelli – Montefalco Sagrantino

Store: PURO cibo e vino

Regione: Umbria

Descrizione:

Il Montefalco Sagrantino è il vino perfetto per coloro che apprezzano i sapori intensi e complessi. Il colore rosso rubino profondo è accattivante, e il naso è pieno di note balsamiche, frutta rossa matura e spezie. Il gusto è altrettanto complesso, con note di cuoio che aggiungono un’intrigante profondità di sapore.

26,50 €

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Denominazione: DOGC

Annata: 2016

Gradi alcol: 14.5

Temperatura di servizio: 16°-18°

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

SOC AGR BRIZIARELLI, BEVAGNA– PG
Nel cuore dell’Umbria, patria del raffinato Sagrantino, in un incantevole vigneto sorge Cantine Briziarelli, risultato di un progetto avveniristico, posta al centro di una splendida Tenuta dove i vigneti sono cornice naturale.
Nasce nei primi anni del 900, uve selezionatissime e attenta cura dedicata durante tutte le fasi di lavorazione, sono caratteristiche alla base della filosofia di lavoro, riscontrabile nell’alta qualità dei prodotti.

Sagrantino 100%

fermentazione sulle bucce per 25 giorni. fermentazione malolattica separata per tipologia, in barriques di rovere francese, illimpidimento spontaneo, filtrazione. affinamento in barriques nuove per 24 mesi circa, in acciaio per 24 mesi, in bottiglia almeno altri 24 mesi.

arrosti importanti, cacciagione, formaggi stagionati.