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Ca’ Del Santo – Pinot Nero Spumante Metodo Classico Brut Nature

Store: PURO cibo e vino

Regione: Lombardia

Descrizione:

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Dal sapore elegante, armonico, piacevolmente morbido.

18,80 €

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Temperatura di servizio: 6° - 8°

Formato: 750 cl.

Vigneti del comune di Montalto Pavese, con esposizione a sud-ovest.

100% Pinot Nero

Manuale in cassetta.

Spremitura soffice con resa in mosto del 50%, fermentazione a temperatura controllata.

Permanenza in vasca d’acciaio fino all’ imbottigliamento. 24 mesi di permanenza sulle fecce.

Ottimo aperitivo, è eccellente anche servito a tutto pasto.