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Caruna – Extra Brut

Caruna – Extra Brut

Regione: Lombardia

Descrizione:

Fresco ed equilibrato, è il primo Franciacorta prodotto dalla cantina nel 2015. Evidente l’influenza di un terreno di origine marina nelle note minerali e sapide che rappresentano il timbro caratteristico dell’azienda.

22,00 €

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Temperatura di servizio: 9° -10°

Formato: 750 cl.

Dosaggio: 5 g/l

Caruna di Cologne, Franciacorta.
La cantina Caruna di Cologne in Franciacorta, è nata nel 2000 sorge alle pendici meridionali del Monte Orfano. Produce ogni anno 30.000 bottiglie seguendo un modello agronomico di viticoltura biologica e integrata.

Nell’estetica e nella produzione la cantina si ispira alla filosofia del Naturally Chic, esaltando e rispettando bellezza e bontà naturale proprie del territorio e del vino che ne deriva.

100% Chardonnay.

Porta in tavola una mineralità che esalta il gusto dei vegetali freschi e delle preparazioni marine sia crude che cotte.