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Casa di Monte – Chianti Classico Le Capitozze

Casa Di Monte - Le Capitozze Chianti Classico

Casa di Monte – Chianti Classico Le Capitozze

regione: Toscana

Descrizione:

Che tu sia un intenditore di vino o semplicemente cerchi di aggiungere un po’ di raffinatezza alla tua prossima cena, il Chianti Classico è la scelta perfetta. Con il suo colore rosso rubino e i suoi accenni di viola, questo vino è sicuro di impressionare qualsiasi ospite. E con il suo gusto caldo, elegante e leggermente tannico, è perfetto per godere durante qualsiasi occasione speciale.

9,30 €

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denominazione: DOCG

annata: 2016

gradi alcol: 13

temperatura di servizio: 16°-18°

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

CASA DI MONTE, MONTESPERTOLI-FI
Angelo Oreste Simoncini a fine 800 inizia la Sua attività di agricoltore come produttore di paglia da cappelli, nel 1924 l’azienda cessa la produzione della paglia e la sostituisce con nuovi impianti di viti ed olivi.
Nel 1973 l’azienda passa agli attuali proprietari.
Oggi l’azienda si compone di 80 ettari di terreno di cui 35,5 ettari a vigneto per la produzione di vini rossi e bianchi Igt e vini Chianti, Chianti Montespertoli e Chianti Classico Docg.

medio impasto

Sangiovese

a mano

a mano fermentazione a temperatura di controllata max 28° rimontaggi e follature giornaliere macerazione di 15-20 giorni

in vetro, 4 mesi