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Casa di Monte – Vin Santo Del Chianti

Store: PURO cibo e vino

Regione: Toscana

Descrizione:

Invecchiato alla perfezione, il Vin Santo è un vino che farà cantare le tue papille gustative. Le uve Trebbiano e Malvasia vengono appassite in stanze ventilate prima di essere pressate a gennaio, e il mosto fermenta in botti di rovere per 4-5 anni. Il risultato è un vino divino con note di miele e caramello che stuzzicherà il vostro palato. Concedetevi un bicchiere di Vin Santo oggi stesso!

30,20 €

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denominazione: DOC

annata: 2008

gradi alcol: 15

temperatura di servizio: 9°-10°

formato: 500 cl

Contiene solfiti

CASA DI MONTE, MONTESPERTOLI-FI
Angelo Oreste Simoncini a fine 800 inizia la Sua attività di agricoltore come produttore di paglia da cappelli, nel 1924 l’azienda cessa la produzione della paglia e la sostituisce con nuovi impianti di viti ed olivi.
Nel 1973 l’azienda passa agli attuali proprietari.
Oggi l’azienda si compone di 80 ettari di terreno di cui 35,5 ettari a vigneto per la produzione di vini rossi e bianchi Igt e vini Chianti, Chianti Montespertoli e Chianti Classico Docg.

Medio impasto, tendente all’ argilloso, con buona presenza di scheletro

Medio Impasto Trebbiano Toscano E Malvasia Toscana

Almeno 12 mesi in bottiglia

Tradizionalmente consumato con i dolci è da provare anche con i formaggi erborinati e molto stagionati e saporiti.