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Charpentier – Brut Terre D’Emotion

Store: PURO cibo e vino

Nazione: Francia

Descrizione:

Selezione parcellare di vecchie vigne. Il naso è di estrema finezza ed esprime una spessa e ricca matrice fruttata matura fusa a note di arachidi e un filo di mineralità.
Al palato è freschissimo ed elegante, molto complesso tra note grasse, iodato-saline, dolcezze fruttate e richiami speziati.
E, quando con il finale sapido pensi abbia detto tutto, ecco una persistenza praticamente infinita a stupire ancora.
Dosaggio 6 gr/lt.

80,00 €

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temperatura di servizio: 9 – 10°C

formato: 750 cl.

CHARPENTIER, VILLERS SOUS CHATILLON – F
La famiglia Charpentier coltiva la vigna da ben otto generazioni a Charly-sur-Marne.
La Maison fondata nel 1855 utilizza tecnologie avanzate, l’esposizione eccezionale dei vigneti ha permesso la messa in opera di un modello di coltura ragionata e molte parcelle sono convertite al biologico. Lo stile della maison è deciso, espressione dei terroirs di appartenenza con una vinificazione coerente e molto accurata.

70% Chardonnay, 15 Pinot Meunier, 15% Pinot Noir.

Maturazione su fecce da 4 a 7 anni.