Home I nostri prodotti Vini Enzo Boglietti – Barolo Fossati

Enzo Boglietti – Barolo Fossati

Regione: Piemonte

Descrizione:

Vi presentiamo il Barolo Boiolo, un vino che è tanto piacevole da bere quanto da guardare. Questo elisir rosso rubino presenta un delicato bouquet di fiori secchi e frutta gialla, con un palato armonioso che è estremamente equilibrato e piacevole. Il finale è liscio come la seta, con tannini finemente strutturati che lo rendono perfetto per gli appassionati di vino seri. Inoltre, il basso contenuto di sabbia e materia organica lo rende un vincitore in termini di struttura e aroma. Da bere!

44,90 €

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Denominazione: DOCG

Annata: 2017

Gradazione alcolica: 14

Temperatura di servizio: 17° - 18°

Formato: 750 cl.

Contiene solfiti

CANTINA ENZO BOGLIETTI, LA MORRA – CN
Enzo Boglietti è un’azienda agricola a conduzione familiare, produce annualmente circa 100.000 bottiglie con uve provenienti esclusivamente dai 22 h di vigna di proprietà. L’azienda ha sede e cantina a La Morra. I vigneti di proprietà sono ubicati nei comuni di Barolo, Monforte, Roddino, Serralunga e Sinio.
Enzo Boglietti con la figlia Linda e il figlio Matteo si impegnano assiduamente per produrre vini di alta qualità.
Creano vini ben riconoscibili sia per il vitigno che per zona di provenienza, rispettando e preservando ambiente e territorio.

La Morra, esposizione est/sud-est. Altitudine 300/350 m.s.l.m.
Terreno limoso argilloso, subalcalino, molto povero di sostanza organica. Vigna piantata nel 2002

100% Nebbiolo a Guyot.

20 giorni a temperatura controllata con follature e rimontaggi giornalieri ed ulteriori 60 giorni di macerazione post-fermentativa sulle bucce.
2 anni in barrique usate.
Invecchiamento fino a 12-15 anni.