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Fattoria di Magliano – Maremma Vermentino “Pagliatura”

Store: PURO cibo e vino

Regione: Toscana

Descrizione:

Il Maremma Vermentino è un vino leggero e rinfrescante, perfetto per ogni occasione. Con luminosi aromi floreali, agrumati e fruttati di pesca bianca e pera, questo vino è facile da gustare. Abbinati con formaggi freschi, carne bianca, pesce o crostacei – è abbastanza versatile da soddisfare qualsiasi palato.

6,90 €

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denominazione: DOC

annata: 2021

gradi alcol: 13

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

FATTORIA DI MAGLIANO, MAGLIANO IN TOSCANA– GR
Sangiovese e Vermentino, varietà tipiche di questi territori, rappresentano circa l’80% della produzione.
Nei vigneti sono presenti anche: Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Recenti impianti sono dedicati ad un’uva bianca particolarmente vocata nella zona costiera del Monte Argentario e nelle isole dell’arcipelago Toscano, l’Ansonica; uva che esprime i tipici sentori mediterranei.
La cantina della Fattoria occupa una superficie di circa 1.500 mq, su due livelli, di cui uno interrato.

medio impasto ricco di scheletro.

95% Sangiovese, 5% Syrah

prima decade di Settembre

diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg

6 mesi in vasi di cemento non vetrificati

vino da aperitivo o “tutto pasto”, carni bianche e rosse, selvaggina, pasta e formaggi