Ingredienti: barolo riserva, china, genziana, fiori di sambuco, zenzero, china calisaya, tiglio, noce moscata, cerea montana, salvia, pepe bianco, quassio, anice, coriandolo, garofano, fave tonke, arancio, liquirizia, rosa, assenzio.

Affinamento in cantina: le erbe e le spezie restano in infusione a temperature attorno ai 20° C per circa un mese dopo di che si stabilizza a freddo, si imbottiglia ed è pronto per il consumo.

il vino si presenta con un colore rosso mattone con riflessi granata, poco intenso e tendente all’aranciato. Il profumo è intenso e delicato di barolo, china e spezie.

Accompagna egregiamente dessert a base di cioccolato.