Il gusto del fungo porcino è deciso, intenso e morbido, unico, robusto e aromatico di bosco che avvolge le papille gustative. Il profumo è inconfondibile, evocativo, stimolante. La carnosità è unica nel mondo vegetale e appaga i palati più sofisticati. 

L’apporto calorico del porcino è a dir poco irrisorio, quello proteico è buono e di carboidrati. Sono fatti di acqua fino al 90%, gli zuccheri sono limitati come i grassi, le fibre sono molte e ne determinano le capacità di saziare. I porcini sono un portento per apporto di minerali e vitamine. Sono un superfood che non dovrebbe mai mancare in una dieta equilibrata. 

Metodo e procedura di conservazione ne esaltano il gusto e i benefici nutrizionali. 

I funghi porcini interi sono accuratamente selezionati, lavorati a mano e conservati in olio EVO grazie ad una semplice procedura in autoclave che garantisce e salva il gusto, il profumo, la consistenza. 

Accompagnano e danno pregio ad antipasti, piatti vegetali e secondi anche complessi.