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Henri Dosnon – Origin.al Brut Nature

Store: PURO cibo e vino

Nazione: Francia

Descrizione:

Colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente.
Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca e piccoli frutti rossi, con bella voce floreale e ritorni di frutta secca.
Una cuvée per chi ama le sensazioni pure ed uniche.
Il finale in bocca è fresco e pulito, per i più attenti ed appassionati degustatori.
Nessun dosaggio.

54,60 €

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temperatura di servizio: 9 – 10°C

formato: 750 cl.

HENRI DOSNON, AVIREY LINGEY – F
La giovane maison Dosnon ha preso in affido dei vigneti di oltre 40 anni a Avirey-Lingey per creare due cuvée dedicate alla memoria del nonno, Henri Dosnon. I vigneti sono adagiati su colline esposte al sole al riparo dai venti su suolo argillo-calcareo. La lavorazione della vigna si svolge a conduzione agronomica a regime di lotta integrata, inerbimento dei suoli per permettere alle uve di esprimere l’essenza più vera del territorio. Il risultato è stupefacente.

100% Pinot Noir.

Maturazione su fecce 60 mesi.