IL MONTEVERRO, CAPALBIO– GR
Ai piedi del borgo medievale di Capalbio, immersa nella Maremma e a pochi chilometri dal mare dalla Costa d’Argento, si trova la cantina Monteverro, fondata nel 2003 da Julia e George Weber.
60 ettari, di cui 35 coltivati a vigneti, produce circa 180.000 bottiglie l’anno, sei etichette: Monteverro, Tinata, Chardonnay, Terra di Monteverro, Verruzzo e Vermentino.
Un percorso lento e rispettoso della terra che ha fatto, della coltivazione biologica e dell’accurata gestione del suolo, i suoi capisaldi.