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Bellaveder – Lagrein Dunkel

Store: PURO cibo e vino

Regione: Trentino Alto Adige

Descrizione:

Vi presentiamo il Lagrein Dunkel, un vino eccellente con un bicchiere rubino vivace. Questo vino è intenso, pulito e floreale con un bouquet di marmellata di ciliegie e mirtilli. In bocca è immediato e fine, non manca la morbidezza, seguita da un finale fruttato.

15,50 €

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denominazione: DOC

annata: 2019

gradi alcol: 13.5

temperatura di servizio: 18°-20°

formato: 750 cl

Contiene solfiti

BELLAVEDER, FAEDO– TRENTO
“Siamo vignaioli, siamo fatti di terra e luce, arte e pensiero”.
“Bellaveder” compare per la prima volta in una bolla episcopale del 1767. Di qui la prima etichetta: “A burgo S. Michaelis ad Athesim Faedi ascendit per Mansum Bellaveder”.
Negli anni Cinquanta Mario Seppi acquista il maso ed i primi tre ettari di vigneto, la gente del luogo lo chiama “Mas Picol”, appellativo utilizzato per il Teroldego, per rammentare da dove tutto è cominciato.
Nel 2003 il genero realizza una razionale cantina interrata.

Lagrein 100%

Manuale terza decade di settembre, raggiunta una leggera surmaturazione delle uve

Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 10/15 giorni. Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Selvaggina, carni grasse e formaggi stagionati.