L’Azienda Agricola Lodigiana è situata nel cuore del riso, il vercellese, dal 1998 producono risi di alta qualità, con sistema qualità certificato e la certificazione Demeter per alcune produzioni. Il Riso Carnaroli è una delle eccellenze italiane, conosciuto e ricercato in tutto il mondo, si presenta con chicchi stondati, grossi e dal colore cristallino. Caratterizzato da un’incredibile versatilità che permette di esaltare una vasta gamma di sapori pur realizzando piatti del tutto diversi. È il riso maggiormente adatto alla preparazione di piatti complessi o locali, è il riso degli chef capace di esaltare le creazioni più classiche e le più audaci.