Domaine Meyer-Fonné cantina a conduzione familiare in Alsazia, nel paese di Katzenthal, fondata nella seconda metà del XIV secolo dalla famiglia di origine svizzera. L’azienda possiede alcune parcelle dei migliori vigneti della zona di uve pinot nero, riesling, pinot bianco e gewürztraminer. Oltre a vini fermi, Meyer-Fonné produce il Cremant d’Alsace AOC, spumante tipico della regione, con rifermentazione in bottiglia di almeno un anno. I punti di forza di questa cantina sono la grande esperienza tramandata di generazione in generazione come un culto e il rispetto dell’ambiente come elemento chiave nella continuità della storia e del gusto di questi vini.