Prezzemolo liscio
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Store: ABES

Territorio: Sicilia

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Stagionalità: 12 mesi

Descrizione: Gustosa erba aromatica una delle più utilizzate nella cucina italiana e in quella mediterranea. È perfetto sul pesce, sui funghi e nei sughi, soprattutto quelli in bianco, ma si abbina meravigliosamente anche con il pomodoro; è usato in moltissime marinature. Il trito di aglio e prezzemolo è decisamente uno dei metodi più utilizzati per dare carattere e insaporire un’infinità di piatti.