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Il Roncal – Refosco Dal Peduncolo Rosso

Regione: Friuli Venezia Giulia

Descrizione:

Vi presentiamo il Refosco Dal Peduncolo Rosso, un delizioso vitigno friulano dal sapore intenso e dagli aromi piacevoli. Questo vino è di colore rosso rubino con un gusto caldo e corposo che è perfetto per l’invecchiamento. Con i suoi sentori di mora selvatica e sottobosco, il Refosco Dal Peduncolo Rosso è sicuro di soddisfare i palati più esigenti. Quindi versa un bicchiere e goditelo!

16,20 €

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denominazione: DOC

annata: 2017

gradi alcol: 13

temperatura di servizio: 16 -18°C

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

IL RONCAL, Colle Montebello – UD
Un’azienda moderna con radici antiche: 20 ettari di qualità assoluta sul Colle Montebello, Il Roncal, in lingua friulana “podere posto in collina e coltivato a terrazze”.
L’amore per la terra, la passione per il lavoro e il rispetto della tradizione convivono giorno dopo giorno con il costante slancio innovativo. In questo piacevole contrasto si racchiude la filosofia dell’azienda: sperimentare il nuovo per migliorare ciò che già esiste offrendo la massima qualità.

Colle di Montebello in Fornalis di Cividale. Terreno: Marna arenaria di origine eocenica.

100% Picolit

Tardiva, manuale, in cassetta con cernita delle uve.

Pigiadiraspatura e macerazione sulle bucce; fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata; pressatura soffice e decantazione naturale; metà del prodotto affina in botti di legno per un periodo minimo di 12 mesi; assemblaggio in vasca d’acciaio.

In bottiglia.

Si presta ad accompagnare carni grasse, saporite, arrosto o in salsa.