IWF - Tompinabur piemontese
IWF - Tompinabur piemontese retro
IWF - Tompinabur piemontese dettaglio

Topinambur piemontese affettato sottolio EVO

IWF - Tompinabur piemontese
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IWF - Tompinabur piemontese dettaglio

Topinambur piemontese affettato sottolio EVO

Store: PURO cibo e vino

Regione: Piemonte

Descrizione:

Del Topinambur si utilizzano le “radici” il tubero, conosciuto come Carciofo di “Gerusalemme” nome che evoca la marcata nota di carciofo, la sua storia è legata ai nativi americani. Il topinambur sottolio è tipica ricetta piemontese, è croccante sprigiona sapori estivi e freschi, grazie alla raccolta precoce. La fragranza che emana è intensa ed avvolgente, ottimo come contorno esalta piatti semplici. La genuinità e il gusto di questa eccellenza sono notevoli,

Formato: 314gr