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Vivera – Terre Siciliane Rosso Terre Dei Sogni

Store: PURO cibo e vino

Regione: Sicilia

Descrizione:

Terre Dei Sogni Rosso è un vino prodotto in Sicilia che ti trasporterà in un altro mondo. Il colore rosso rubino con sfumature viola, il naso presenta deliziose note di frutti rossi, marmellata e spezie dolci. Il finale è tanto delizioso quanto lungo, con sapori di vaniglia, carruba e cacao. Questo vino è fresco, tannico e persistente, un complemento perfetto per qualsiasi pasto.

11,30 €

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denominazione: IGP

annata: 2018

formato: 750 cl.

Contiene solfiti

VIVERA, LINGUAGLOSSA– CT
Sul fianco dell’Etna, terra straordinaria, estrema, sorprendente, qui nascono creature uniche.
Lavoro duro, meticoloso, che non ammette mezze misure. Uve di qualità, cresciute in vigneti lavorati in biologico, materia prima perfetta degna di essere trasformata in una cantina ideale.
Contrada Martinella, 5 febbraio 2002, l’inizio di tutto: antico vigneto inutilizzato da anni, muretti a secco scale in pietra lavica, a metà strada tra l’acqua ed il fuoco, terreno ideale per la coltivazione biologica: sano, equilibrato, costantemente raggiunto dal vento che arriva ora dal vulcano, ora dal mare.

cabernet sauvignon 60% , syrah 30% , nerello 10%

a temperatura controllata

in acciaio (80%) e in legni di rovere francese (20%) per 20 mesi, poi in bottiglia

maccheroni al ragù, arrosto di manzo, salsiccia, formaggio stagionato