“E l’amore guardò il tempo e rise, perché sapeva di non averne bisogno.” Pirandello
In questa terra, la valle del Belice, la storia è fatta dalla volontà di persone. Persone che ascoltano, colgono i significati profondi di gesti ancestrali come il rifiorire perpetuo degli ulivi. Attendono e ripetono questi gesti, arricchendoli dell’esperienza, delle tecnologie che sostengono un processo di continuo miglioramento, un percorso verso la perfezione che, ad ogni stagione, si rivela essere un nuovo percorso, in sintonia con il clima, il vento, il mare, l’acqua, l’aria che determinano il gusto e i sentori di prodotti semplici, ricchi, portatori di nuova vita, nuove energie.
Peppe ed Elisa, che oggi conducono l’azienda agricola Moceri Giuseppe, sono la seconda generazione in campo, hanno a lungo osservato, appreso, amato un’eredità tanto solida da poter continuare ad essere futuro per generazioni future.
Un amore, un legame saldo, concreto con il territorio, una conoscenza profonda in continuo divenire, nutrono la determinazione che li caratterizza e li sostiene nel concepimento di un prodotto, l’olio EVO Nocellara del Belice, portatore di unicità e gusto esclusivo che arricchisce le tavole di chiunque sappia e capisca il piacere della convivialità alimentata dalla condivisione di eccellenze.
