La lunga carriera come distributore e consulente nella ristorazione è la fonte a cui Baldoni accinge per proposte aggiornate e gustose che rappresentano il lato più attraente e gratificante delle produzioni artigianali italiane e straniere.
Secondo Kant, “PURO” corrisponde a “la conoscenza a cui non sia mescolato assolutamente nulla di empirico”. La selezione di PURO è così: non troverete nulla di empirico, solo certezze di gusto, di origine, di qualità.
Nessun “annacquamento”, l’essenza delle migliori produzioni, le lavorazioni più sostanziali, realizzate con tecnologie attuali a salvaguardia di esiti unici che fanno della degustazione un’esperienza ricca di valori condivisibili.
Eccellenze che possono sia entrare nelle scelte quotidiane che essere alla base di eccezionali, piacevoli, sofisticate, glamour occasioni di convivialità.